Krok 1: Przygotuj kotlety wieprzowe
1️⃣ Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu.
2️⃣ Dopraw kotlety wieprzowe solą i pieprzem.
3️⃣ Smaż przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złocistobrązowe. Pomaga to zamknąć soki i dodaje dodatkowego smaku.
4️⃣ Odłóż kotlety na bok i włóż je do wolnowaru.
🥘 Krok 2: Przygotuj sos
1️⃣ Użyj tej samej patelni (pozostaw tłuszcz do smażenia, aby uzyskać dodatkowy smak!).
2️⃣ Podsmaż cebulę i czosnek, aż będą miękkie i lekko złocistobrązowe.
3️⃣ Dodaj musztardę Dijon, musztardę pełnoziarnistą i ocet jabłkowy i dobrze wymieszaj.
4️⃣ Wymieszaj ze śmietaną i bulionem z kurczaka, aż do dokładnego połączenia.
5️⃣ Doprowadź do delikatnego wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut.
🕐 Krok 3: Powolne gotowanie
1️⃣ Umieść kotlety wieprzowe w wolnowarze i polej je sosem musztardowym.
2️⃣ Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6-8 godzin (lub na dużym przez 3-4 godziny).
3️⃣ Sprawdź, czy mięso jest maślane i delikatne – powinno się rozpadać!
🍽️ Krok 4: Podawaj i delektuj się!
Jeśli chcesz kontynuować, kliknij przycisk pod reklamą ⤵️🍽️
Yo Make również polubił
Jeśli masz białe pryszcze na twarzy, oto co one oznaczają i jak się ich pozbyć
Magiczne ciasto pomarańczowe: przepis na deser w trzech konsystencjach
Świetny sposób na zmiękczenie nawet najtwardszego mięsa w zaledwie 15 minut
Podczas kolacji moja synowa spojrzała na mnie z szyderczym uśmiechem i zapytała: „Jak to jest być bezużytecznym?”. Powoli odstawiłem szklankę i powiedziałem: „Jak to jest wiedzieć, że już nie będę płacił twoich rachunków?”. Wszyscy zamarli w oszołomionej ciszy. Ale to był dopiero początek…