Więcej na ten temat na następnej stronieNiewielka ilość soli jest dodawana w celu zwiększenia zawartości glutenu w ryżu i wzmocnienia jego smaku. Ryż wyprodukowany w ten sposób jest miękki, nieklejący i aromatyczny. Głównym składnikiem białego ryżu jest skrobia. Kontakt substancji kwaśnych ze skrobią może sprawić, że ryż stanie się bardziej puszysty, a tym samym bardziej miękki.
Kolejna zaleta: W upalne dni ocet może zapobiec jełczeniu ryżu, przyspieszając proces jego wyrastania. Należy jednak uważać, aby nie używać zbyt dużej ilości octu podczas gotowania ryżu na parze. Wystarczy dodać 2 do 3 kropli białego octu na kilogram ryżu.
Postępuj zgodnie z tymi wskazówkami, aby cieszyć się najlepszym ryżem w domowych posiłkach!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
To jest witamina, której brakuje Twojemu organizmowi, gdy bolą Cię nogi i kości
Gwarantowana skuteczna metoda pozbycia się pluskiew
Mam ochotę zjeść całe na raz, to rozpływające się w ustach ciasto śliwkowe | Tylko 100 kalorii!
Na lotnisku moja siostra uderzyła mnie w twarz przed wszystkimi pasażerami przed naszym wyjazdem na Hawaje. Moi rodzice od razu zrzucili winę na mnie – zawsze była ich złotym dzieckiem. Nie wiedzieli, że zapłaciłem za całą podróż. Więc po cichu anulowałem ich bilety i odszedłem. To, co się stało później, zszokowało wszystkich…