Ten pyszny placek jabłkowy to połączenie karmelizowanych jabłek, delikatnego biszkoptu i kremowego lukru z serka śmietankowego, z dodatkiem chrupiących migdałów. Idealny na popołudniową przekąskę lub deser po obiedzie. Oto przepis krok po kroku:
Składniki:
Do karmelowych jabłek:
- 1 kg obranych i pokrojonych w kostkę jabłek
- 90 g (6 łyżek) cukru
- Sok z 1 cytryny
- 10 g (1 łyżka) skrobi kukurydzianej
Na ciasto biszkoptowe:
- 5 jajek
- 130 g (1/2 szklanki + 2 łyżki) cukru
- Szczypta soli
- 170 g (1 szklanka) mąki uniwersalnej
- 50 g (1/5 szklanki) mleka
Do polewy serowej:
- 200 g (1 szklanka) śmietany (33% tłuszczu)
- 300 g (1,3 szklanki) serka śmietankowego
- 50 g (1/4 szklanki) cukru
Do dekoracji:
- 50 g prażonych płatków migdałowych
Instrukcje:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
3 ćwiczenia na złagodzenie bólu rwy kulszowej w nodze: praktyczne i skuteczne
„Obiecuję, że ci się odwdzięczę, kiedy dorosnę” – błagała mała czarnoskóra dziewczynka z oczami pełnymi łez, ściskając maleńkie opakowanie mleka przeznaczone dla jej młodszego brata. Jej głos drżał, gdy spojrzała na wysokiego mężczyznę w drogim garniturze. Chłodna odpowiedź mężczyzny sprawiła, że cały sklep zamilkł.
Jak przygotować superlekkie i pyszne klopsiki z bakłażana
Dowcipy dnia