Środek wspomagający odchudzanie

Wysoka zawartość białka daje uczucie sytości, zmniejsza apetyt i zapobiega nadmiernemu spożyciu kalorii.

Potencjalne ryzyko nadmiernego spożycia

Podwyższony poziom cholesterolu

Chociaż ostatnie badania wykazały, że cholesterol zawarty w jajach nie wpływa bezpośrednio na poziom cholesterolu we krwi, nadmierne spożycie może być szkodliwe dla osób predysponowanych do problemów sercowo-naczyniowych.