Japoński Sernik Parowany (Sernik Bawełniany)
Składniki na sernik:
250 g serka śmietankowego, zmiękczonego
1/4 szklanki (60 g) niesolonego masła
1/3 szklanki (80 ml) mleka
1/2 szklanki (100 g) cukru granulowanego
4 duże jajka, oddzielone
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1/3 szklanki (45 g) mąki do ciast
2 łyżki mąki kukurydzianej
1/4 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki kremu z kamienia winnego (opcjonalnie, pomaga ustabilizować białka jaj)
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Do kąpieli wodnej:
Większa blacha do pieczenia lub taca
Gorąca woda do kąpieli wodnej
Przygotowanie:
Przygotowanie formy i kąpieli wodnej:
Rozgrzej piekarnik do 160°C (320°F). Nasmaruj tłuszczem i wyłóż papierem pergaminowym dno okrągłej formy do ciasta o średnicy 20 cm. Przygotuj większą blachę do pieczenia lub tacę, która będzie pomieścić formę na sernik i posłuży jako kąpiel wodna.
Mieszanka serka śmietankowego:
Yo Make również polubił
Sposób, w jaki zaciskasz pięści, mówi ci, kim jesteś…
Jaki jest sens wsypywania soli pod łóżko?
Na rodzinnym grillu zamarłam, widząc zabawki mojego syna topiące się w palenisku. Mój brat się śmiał. „Musi się zahartować” – powiedział, wrzucając kolejną. Nie krzyczałam. Po prostu chwyciłam mojego synka, przytuliłam go mocno i odeszłam bez słowa. Następnego ranka tata pojawił się w moich drzwiach z paniką w oczach. „Proszę” – powiedział drżącym głosem – „musisz pomóc swojemu bratu – zaraz straci pracę”. Uśmiechnęłam się. „Och, wiem” – powiedziałam cicho. „Taki był plan”.
Unikaj katastrofy: 9 urządzeń, których nigdy nie powinieneś podłączać do listwy zasilającej