często kojarzone z głębokim smażeniem, są pyszną, ale niezdrową opcją. Istnieje jednak kreatywny sposób na uzyskanie tej nieodpartej chrupkości bez dodawania oleju. chrupiące chipsy
W tym przepisie odkryjemy, jak zrobić chrupiące pieczone chipsy ziemniaczane, używając zaskakującego składnika: białek jaj. Ta zdrowsza alternatywa pozwoli Ci zaspokoić swoje pragnienia bez poczucia winy.
Sekret chrupkości bez oleju
Białko jaja jest jednym z najbardziej wszechstronnych składników w kuchni, a w tym przepisie ujawnia swój ukryty potencjał tworzenia chrupiących chipsów bez użycia oleju. Dzięki swojej konsystencji i właściwościom wiążącym białko jaja działa jak naturalna powłoka, która krystalizuje się podczas gotowania, nadając chipsom podobny wygląd i chrupkość do smażonych.
Krok 1: Przygotowanie ziemniaków:
Zacznij od umycia i dokładnego wysuszenia ziemniaków. Możesz wybrać dowolną odmianę, ze skórką lub bez, w zależności od swoich preferencji.
Krok 2: Krojenie i doprawianie:
Pokrój ziemniaki na cienkie plasterki lub słupki, starając się zachować ich jednolitość, aby równomiernie się upiekły. Następnie w misce wymieszaj ziemniaki z przyprawami według własnego wyboru, takimi jak sól, czarny pieprz, papryka i inne zioła, takie jak rozmaryn lub czosnek w proszku.
Krok 3: Obtaczanie białkiem jaja:
patrz ciąg dalszy na następnej stronie
Yo Make również polubił
Uprawiaj Nieograniczoną Ilość Roślin Bazylii W Jednej Doniczce W Ten Sposób
Trzy dni po pogrzebie mamy tata stał w jej ulubionym pokoju, machając testamentem jak los na loterii i szyderczo mówiąc: „Pakuj się. Twoja matka nie będzie cię już chronić”. Myślał, że właśnie odziedziczył 33 miliony dolarów i całą moją przyszłość. Nie wiedział, że mama przez dwa lata go obserwowała, dokumentując każde okrucieństwo, każdą kradzież kredytu, każdą zdradę – a pułapka, którą zastawiła, sprawi, że straci wszystko na oczach 300 osób, gdy tylko pomyśli, że w końcu wygrał.
“Błyskawiczny deser z dżemu – przepis, który podbija serca w kilka minut!”
Czy lepiej spać na prawym czy lewym boku? Nauka mówi