Jak zrobić chrupiący kalafior pieczony w piekarniku

Składniki
1 główka kalafiora
Sól, do smaku
Szczypta gałki muszkatołowej
Na ciasto:
Dotyk słodkiej papryki w proszku
2 jajka
2 ząbki czosnku, posiekane
Trochę startej gałki muszkatołowej
Szczypta soli
Przygotowanie
Przygotuj kalafior:

Zacznij od rozgrzania piekarnika do 220°C.
Weź głowę kalafiora i usuń wszystkie zielone liście. Dokładnie spłucz pod zimną wodą.
Połóż kalafior na desce do krojenia i ostrożnie odetnij różyczki. Upewnij się, że używasz kawałków wielkości kęsa.
Różyczki układamy na sicie i dobrze myjemy. Pozwól, aby nadmiar wody spłynął.
Przygotuj ciasto: