Znasz tę sztuczkę? Oto szybki i łatwy sposób na sprawdzenie, czy jajko jest świeże czy przeterminowane: zanurz je w szklance wody z solą. Jeśli unosi się na wodzie, jajko jest przeterminowane; jeśli opada na dno, jest świeże!
Dlaczego to działa
Test unoszenia się na wodzie działa dzięki zmianom wewnętrznej struktury jajka w czasie. W miarę starzenia się jajek powietrze dostaje się przez porowatą skorupkę, tworząc większą komorę powietrzną. Ta zwiększona wyporność powoduje, że starsze jaja unoszą się na wodzie, podczas gdy świeższe pozostają zanurzone.
Dodatkowe testy świeżości
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Korzyści z naparu goździkowego
Tylko jedna filiżanka tygodniowo – sekret całorocznego kwitnienia lilii pokojowej
Kiedy Daniel uderzył żonę w obecności przyjaciół, pomyślał, że to dodało mu siły. Ale to, co wydarzyło się później, zniszczyło wizerunek, wokół którego budował całe swoje życie.
Sekrety Smaku Babcinej Gulaszowej – Jak Przygotować Prawdziwie Domową Gulaschsuppe