Genialny trik, który zapobiega kiełkowaniu ziemniaków w domu – Pzepisy
Reklama
Reklama
Reklama

Genialny trik, który zapobiega kiełkowaniu ziemniaków w domu

Prawdopodobnie słyszałeś o   solaninie   . To substancja występująca w wielu gatunkach roślin, która służy do   ochrony  ziemniaków przed szkodliwymi owadami i grzybami. W praktyce jest to   trucizna   , a dokładniej alkaloid, ale występuje w  ziemniakach w bardzo małych ilościach i dlatego nie stanowi dużego zagrożenia dla ludzkiego ciała.  Ale sytuacja się zmienia, gdy ziemniaki kiełkują   ,   ponieważ większe ilości solaniny są skoncentrowane bezpośrednio na kiełku i w części poniżej.

W tym momencie niebezpieczeństwo może stać się znaczące, zwłaszcza jeśli spożywane są duże ilości. To samo niebezpieczeństwo istnieje, gdy ziemniaki są spożywane  na surowo   . Solanina występuje również w bakłażanie, papryce i pomidorach, ale we wszystkich tych przypadkach jej ilość jest minimalna i zmniejsza się jeszcze bardziej po  ugotowaniu.

Jak zapobiec kiełkowaniu ziemniaków

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

O kurczę, nigdy wcześniej nie przyszło mi do głowy, żeby tego spróbować

Czyszczenie rusztów piekarnika może być jednym z najbardziej znienawidzonych obowiązków w kuchni. Ze względu na nagromadzony tłuszcz, przypalone jedzenie i ...

Jak Zaoszczędzić Energię przy Praniu: Prosty Trik z Jedną Łyżką Stołową, Który Zrobi Różnicę

Wprowadzenie: Wszyscy szukamy sposobów na oszczędność energii, zwłaszcza w codziennych czynnościach, takich jak pranie. Jednym z prostych, ale skutecznych trików, ...

Zawieś klamerkę nad prysznicem: Kiedy już to opanujesz, zawsze będziesz to robić

Odkryj codzienne triki, które mogą wiele zmienić. Ta genialna technika odświeżania łazienki zmienia zasady gry. Dowiedz się, co się stanie, ...

Leave a Comment