Fudgy Czekoladowe Muffiny: Przepis na Deser, Któremu Nie Oprzesz Się

200 g gorzkiej czekolady
150 g masła
3 jajka
150 g cukru
100 g mąki pszennej
30 g kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Na polewę (opcjonalnie):

100 g gorzkiej lub mlecznej czekolady
50 ml śmietanki krem