Faszerowane krążki cukinii: smaczny przepis, który pokochają wszyscy

100 g bułki tartej

Olej roślinny do smażenia

Wskazówki:

1. Cukinie pokroić w grube plastry, następnie uformować krążki, odcinając środkową część.

2. Doprawić solą.

3. Osobno ubij jajko i dodaj posiekaną świeżą pietruszkę.

4. Dodać także pokrojoną w kostkę wołowinę, starty ser, czosnek, sól i pieprz.

5. Teraz przygotuj ciasto mieszając jajka z mąką.Zanurzaj cukinie w tej mieszance, a następnie panieruj je w bułce tartej.

6. Umieść krążki cukinii na patelni z odrobiną oleju i smaż z obu stron na złoty kolor.

7. Na środek wlać nadzienie i kontynuować gotowanie.