Fałszywy miód podbija rynek: jak rozpoznać prawdziwy miód?

Rozcieńczanie syropem glukozowo-fruktozowym: Zwiększa to objętość i obniża koszty produkcji.
Przedwczesny zbiór: Zbyt wczesne wyjęcie miodu z ula przyspiesza produkcję, ale skutkuje wyższą zawartością wody i niższą jakością.

W obu przypadkach miód, który trafia na sklepowe półki, nie spełnia standardów miodu naturalnego.
Czy potrafisz rozpoznać sztuczny miód w domu?
Przeszukaliśmy internet, aby odkryć najpopularniejsze testy autentyczności miodu. Oto nasze wyniki i ich wiarygodność:

1. Test serwetkowy
Twierdzenie: Prawdziwy miód pozostaje na swoim miejscu; sztuczny miód rozpływa się i tworzy wilgotny pierścień.
Rzeczywistość: Czasami wiarygodny. Sprawdza zawartość wody, ale płynne miody, takie jak akacjowy, mogą się rozpływać, nawet jeśli są prawdziwe. Nie polegaj wyłącznie na tym teście. 2. Test kształtu sześciokąta
Twierdzenie: Prawdziwy miód tworzy sześciokąty po wstrząśnięciu pod wodą.
Fakt: Fałsz. Nie ma na to dowodów naukowych. Miód tonie i rozpuszcza się powoli, niezależnie od jego jakości.

3. Mrówki unikają prawdziwego miodu

Czytaj więcej na następnej stronie
.