Domowy ser 3-składnikowy
Podgrzewanie mleka:
Wlej mleko do rondla i powoli podgrzewaj na średnim ogniu. Mleko powinno być gorące, ale nie wrzące (około 85°C).
Opady:
Po podgrzaniu mleka zdejmij je z ognia i powoli wlej sok z cytryny lub ocet. Delikatnie wymieszaj. Serwatka zaczyna się wydzielać, tworząc białe grudki sera.
Filtr:
Przygotuj durszlak z gazy lub miękkiej szmatki. Wlej mieszaninę i pozwól jej spłynąć. Powstałą serwatkę można wykorzystać do pieczenia lub podlewania roślin.
Do aromatyzowania i kształtowania:
Posolić powstały ser i wymieszać. Możesz go ukształtować, owijając go serwetką i wkładając do formy. Pozostaw do ostygnięcia i zestalenia w lodówce na co najmniej 2 godziny.
Radom:Aby uzyskać bardziej puszystą opcję, użyj śmietany zamiast porcji mleka.
Możesz również dodać zioła, czosnek lub chili, aby urozmaicić smak.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Nie miałem pojęcia, że to możliwe! Za fajne
Twoje ciało wyśle Ci te 10 znaków, jeśli Twoje nerki są w niebezpieczeństwie
Żegnaj grzybico paznokci, niszczysz ją w kilka sekund
JAK CZYŚCIĆ I USUWAĆ KAMIEŃ Z DRZWI PRYSZNICOWYCH: PRZEWODNIK KROK PO KROKU”