Przygotuj spód:
Rozgrzej piekarnik do 160°C (320°F).
Rozdrobnij herbatniki graham lub herbatniki digestive na drobne okruszki za pomocą robota kuchennego lub wałka do ciasta.
Wymieszaj okruszki z roztopionym masłem, aż mieszanka będzie przypominać mokry piasek.
Wciśnij mieszankę równomiernie na dno formy o średnicy 9 cali. Schłodź w lodówce przez 10 minut.
Przygotuj nadzienie:
W dużej misce ubij serek śmietankowy i cukier, aż będą gładkie i kremowe.
Dodawaj jajka jedno po drugim, delikatnie ubijając po każdym dodaniu.
Wymieszaj ze śmietaną kremówką, sokiem z cytryny, skórką z cytryny, skrobią kukurydzianą i ekstraktem waniliowym. Mieszaj, aż się połączą, ale nie ubijaj zbyt długo, aby uniknąć pęknięć podczas pieczenia.
Piecz sernik:
Wlej nadzienie na przygotowany spód i wyrównaj wierzch szpatułką.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 50-60 minut lub do momentu, aż brzegi będą gotowe, a środek lekko drgający.
Schłodź i schłódź:
Wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w środku z lekko uchylonymi drzwiczkami przez 15 minut.
Wyjmij sernik i ostudź go całkowicie w temperaturze pokojowej.
Po ostygnięciu wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny lub na noc, aby uzyskać najlepsze rezultaty.
Podawaj i delektuj się:
Ostrożnie wyjmij sernik z formy.
Udekoruj plasterkami cytryny, bitą śmietaną lub posyp cukrem pudrem, jeśli chcesz. Pokrój i podawaj!
🌟 Wskazówki:
Aby uzyskać dodatkowy cytrynowy smak, użyj mieszanki skórki cytrynowej i ekstraktu w nadzieniu.
Aby uniknąć pęknięć, użyj kąpieli wodnej podczas pieczenia, umieszczając formę do pieczenia w większej formie wypełnionej gorącą wodą.
Ciesz się swoim przepysznym domowym pieczonym sernikiem cytrynowym! 🍋🍰

Domowy Pieczony Sernik Cytrynowy
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Chleb wypełniony domowymi składnikami: pyszny przepis na płaski chleb
Nigdy nie zachowuj tych 4 rodzinnych pamiątek po śmierci bliskiej osoby. Mogą przywołać coś więcej niż tylko wspomnienia!
Milioner przyprowadza do domu zagubioną dziewczynkę. Kiedy spotyka matkę dziecka, ze zdumieniem odkrywa, że to jego była żona.
W jakim wieku zaczyna się zapach starości? Przyczyny i jak się go pozbyć.