Dalekobretoński ze Śliwkami to prawdopodobnie regionalne lub tradycyjne ciasto, które łączy smak słodkich śliwek z delikatnym ciastem. Choć nie jest to przepis powszechnie znany w popularnych książkach kucharskich, można wyobrazić sobie, że jest to ciasto o miękkiej konsystencji, z owocami w środku i na wierzchu, przypominające inne klasyczne wypieki z owocami. Oto moja propozycja na przygotowanie podobnego ciasta, które mogłoby odpowiadać nazwie “dalekobretoński ze śliwkami”:
Dalekobretoński ze Śliwkami
Składniki:
250 g mąki pszennej
200 g cukru
2 jajka
150 ml mleka
100 g masła (roztopionego)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki soli
300 g śliwek (najlepiej węgierek lub innych do pieczenia, obranych i pokrojonych na ćwiartki)
50 g cukru pudru (do posypania)
Przygotowanie:
Przygotowanie śliwek:
Śliwki umyj, usuń pestki i pokrój na ćwiartki. Możesz je również lekko posypać cukrem i cynamonem, aby lepiej uwolniły sok podczas pieczenia.
Ciasto:
Yo Make również polubił
Podczas naszych rodzinnych wakacji mąż oznajmił przy kolacji: „Znalazłem kogoś nowego. Skończyłem z udawaniem”. Wszyscy zamilkli – nawet dzieci zamarły. Uśmiechnęłam się, przesunęłam kopertę po stole i powiedziałam: „W takim razie to jest twoje”. Przeczytał pierwszą stronę i omal nie spadł z krzesła.
Nie mogę uwierzyć, że nie wiedziałem tego do tej pory! To ratunek!
Dziedzictwo mojej babci: Anioł w przebraniu
Mam nadzieję, że podzielisz się przepisami ze znajomymi i zostawisz komentarz