półlitrowy słoik
100g mąki gryczanej
150ml letniej wody 30⁰C
Przykryj ściereczką, odstaw w ciepłe (25⁰C) miejsce na dobę. Zaczyn podwoi objętość i możesz dodać go do ciasta chlebowego.
Sposób przygotowania chleba:
W dużej misce szklanej wymieszaj wszystkie suche składniki. Nie dodawaj tylko cukru i siemienia, ono jest do posypania.
Ziemniaki pokrój w drobne kawałki i zmiksuj dokładnie na gładką masę z dodatkiem wody.
Do mokrej masy dodaj zakwas i cukier – ponownie zmiksuj.
Do suchych składników dodaj mieszankę ziemniaczaną i dokładnie połącz dodając oliwę.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
«Nie mam pojęcia, co to jest, ale znalazłem to u mojej babci. »
9 rzeczy, których powinieneś przestać robić po 60.
Znalazłem mojego 6-letniego syna zamkniętego na zewnątrz w deszczu — i po cichu pokazałem żonie, jak daleko jest w stanie posunąć się ojciec dla swojego dziecka.
Czy potrafisz znaleźć błąd na zdjęciu jadalni tej rodziny w mniej niż 15 sekund?