Mąka
Przygotowanie
Czytaj więcej na następnej stronie
Wątróbkę opłukać w zimnej wodzie i osuszyć. Obrać cebulę i pokroić ją w krążki. Liście szałwii opłukać i osuszyć. Doprawić wątróbkę solą i pieprzem, a następnie lekko oprószyć mąką.
Smażyć natychmiast na gorącym oleju przez około 1,5 minuty z każdej strony. Następnie zeszklić cebulę na tłuszczu i dodać liście szałwii. Zdeglasować octem balsamicznym i winem. Ułożyć wątróbkę na cebuli i dusić przez 5 minut.
Podawać z puree ziemniaczanym.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Puszysty tort dyniowy: idealny na każdą okazję
Ta sztuczka stosowana w hotelach pięciogwiazdkowych sprawi, że w Twoim domu każdego dnia będzie ładnie pachniało
4 Typy Osób, Które Powinny Unikać Jedzenia Kapusty
Naucz się dobrze gotować jajka: Zacznij od gorącej wody.