15. Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę, czosnek i imbir i smaż, aż cebula stanie się przezroczysta.
16. Dodaj proszek curry, kurkumę, kmin i kolendrę i smaż przez 1 minutę, aż będą pachnące.
17. Dodaj kawałki kurczaka i zrumień je ze wszystkich stron.
18. Wlej mleko kokosowe i dodaj koncentrat pomidorowy. Dopraw solą i pieprzem. 19. Zmniejsz ogień do małego i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut lub do momentu, aż kurczak będzie ugotowany, a sos zgęstnieje.
20. Podawaj curry z ryżem, udekorowane świeżą kolendrą.
Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 30 minut | Całkowity czas: 40 minut | Kcal: 320 kcal | Porcje: 4 porcje
Curry z kurczaka po malajsku
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Mój szwagier chciał zostać na tydzień, ale jest tu już od sześciu miesięcy i zachowuje się obrzydliwie. Pewnego dnia w końcu straciłam panowanie nad sobą.
Domowy Gravlax z Łososia
Chleb z serem śmietankowym i cytryną
10 najważniejszych rzeczy, których używali nasi przodkowie, zanim pojawiły się środki przeciwbólowe i nowoczesne leki