Ciepła sałatka warzywna z jajkami: treściwy i pożywny posiłek

4. Przygotuj pomidora
Pokrój pomidora w kostkę: Pokrój pomidora w drobną kostkę i odłóż na bok.
5. Połącz składniki
Wymieszaj sałatkę: W dużej misce połącz ugotowane jajka, ugotowane ziemniaki, podsmażoną cukinię i pokrojone w kostkę pomidory. Dodaj posiekaną zieloną cebulę i pietruszkę. Delikatnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się wymieszały.
6. Przygotuj sos
Przygotuj dressing: W małej misce wymieszaj 2 łyżki gęstego jogurtu, 20 gramów majonezu i 1 łyżeczkę musztardy. Dobrze wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
7. Dopraw sałatkę
Dodaj dressing: Wlej dressing na składniki sałatki w dużej misce. Delikatnie mieszaj, aż wszystko równomiernie pokryje się dressingiem.
8. Podawać
Podawaj na ciepło: Podawaj sałatkę na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Ta sycąca sałatka warzywna jest idealna sama w sobie lub jako dodatek, a także pyszna z kromką chrupiącego chleba lub prostą zieloną sałatką.
Informacje żywieniowe (na porcję, na podstawie 4 porcji)
Kalorie: 240 kcal

Białko: 8 g
Węglowodany: 22 g
Błonnik pokarmowy: 4 g
Cukry: 4 g
Całkowita zawartość tłuszczu: 13 g
Tłuszcz nasycony: 3 g
Cholesterol: 170 mg
Sód: 150 mg
Porady na najlepszą ciepłą sałatkę warzywną z jajkami
Używaj świeżych składników: Świeże, wysokiej jakości warzywa i zioła znacznie wzbogacą smak tej sałatki.