Ciecierzyca i jajka: bogata w białko, bezmięsna alternatywa

Dodaj jajka:
Zrób cztery dołki w mieszance z ciecierzycy i wbij do każdego dołka jajko.
Przykryj patelnię pokrywką i smaż jajka, aż białka się zetną, ale żółtka będą nadal płynne, około 5 minut.
Podawanie:
Udekoruj świeżymi ziołami, takimi jak pietruszka lub kolendra.
Podawaj na ciepło bezpośrednio z patelni.
Sugestie dotyczące podawania
Tę patelnię z ciecierzycą i jajkiem można jeść samą lub podawać z kromką chrupiącego chleba lub zieloną sałatką jako kompletny posiłek. To nie tylko sycące i treściwe danie, ale także świetny sposób na ograniczenie spożycia mięsa bez rezygnowania z białka.

Ciecierzyca i jajka razem tworzą wszechstronny i pyszny posiłek, który dowodzi, że nie potrzebujesz mięsa, aby zaspokoić swoje zapotrzebowanie na białko. Wypróbuj ten łatwy przepis na zdrową, sycącą i pełną smaku alternatywę.