Ciasto serowe z kremem jagodowym Sherry: wyśmienity przysmak na śniadanie lub deser!

Na ciasto:
• 1 ½ szklanki mąki
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• ¼ łyżeczki sody oczyszczonej
• ¼ łyżeczki soli
• ½ szklanki masła, zmiękczonego
• ¾ szklanki cukru
• 2 jajka
• ½ szklanki Śmietana
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 ½ szklanki jagód (świeżych lub mrożonych)
Krok po kroku
1. Przygotowanie kruszonki

1. Przygotowanie kruszonki
Wymieszaj mąkę, brązowy cukier i cynamon. Dodaj zimne masło i siekaj do uzyskania kruszonki. Odstaw.

2. Przygotowanie warstwy serka śmietankowego
① Utrzyj serek śmietankowy, cukier, jajko i wanilię na gładką masę. Odstaw.

3. Przygotowanie ciasta
Utrzyj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
W innej misce utrzyj masło z cukrem, a następnie dodaj jajka, śmietanę i wanilię.
Stopniowo dodawaj suche składniki. Wmieszaj jagody.