Ciasto Ricotta: Przepis na super pyszny deser z kawałkami czekolady – Page 2 – Pzepisy
Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto Ricotta: Przepis na super pyszny deser z kawałkami czekolady

RICOTTA KROWIA
600 g
JAJKA
4
CUKIER
145 g
KROPLE CZEKOLADY
130 g
CYTRYNA (SKÓRKA)
1
BĘDZIESZ POTRZEBOWAĆ RÓWNIEŻ
CUKIER PUDER
w ilości potrzebnej

Jak przygotować ciasto z ricottą

Krok 1
Najpierw oddziel żółtka od białek i ubij białka na sztywną pianę z połową cukru za pomocą miksera 1.

Krok 2
Powinna powstać puszysta i stabilna masa 2; odstaw ją na bok.

Krok 3
Utartuj żółtka z pozostałą częścią cukru, aż masa stanie się jasna i puszysta 3.

Krok 4

Krok 4
Dodaj ricottę krowią, dobrze odsączoną z serwatki, do masy żółtkowej 4.

Krok 5
Dodaj skórkę startą z jednej organicznej cytryny 5 i dokładnie wymieszaj wszystko za pomocą miksera.

Krok 6
Powinna powstać gładka i jednolita masa 6.

Krok 7
Delikatnie połącz masę z ubitymi białkami 7, mieszając od dołu do góry, aby nie straciły puszystości.

Krok 8
Na koniec dodaj krople ciemnej czekolady 8 i szybko wymieszaj, aby równomiernie je rozprowadzić.

Krok 9
Przelej ciasto do formy o średnicy 22-24 cm z ruchomym dnem, wyłożonej papierem do pieczenia na dnie i bokach 9.

Krok 10
Piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez 45-50 minut i wyjmij, gdy będzie ładnie zrumienione 10. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, a następnie przełóż na talerz.

Krok 11
Ciasto z ricottą jest gotowe: posyp je cukrem pudrem i ciesz się jego delikatnością 11.

Przechowywanie
Ciasto z ricottą można przechowywać w lodówce, przykryte folią spożywczą, maksymalnie przez 2-3 dni.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wykorzystaj sól do czyszczenia toalety: Sekret babci!

Sposób: Wymieszaj: Wymieszaj grubą sól i sodę oczyszczoną w misce. Stopniowo mieszaj wodę, aż do uzyskania kremowej konsystencji. Ten tradycyjny ...

Arbuzowe Pułapki – 7 Rzeczy, Których Lepiej Nie Robić, Jedząc Ten Letni Przysmak

Umyj arbuza przed krojeniem – nawet jeśli nie jesz skórki, bakterie z zewnątrz mogą przedostać się do miąższu podczas krojenia ...

Owsiane Ciasto Śniadaniowe: Pełnowartościowy i Smaczny Start Dnia Bez Mąki i Cukru

2 szklanki płatków owsianych (najlepiej górskich) 1 banan, dojrzały, rozgnieciony 2 jajka 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 1/4 szklanki miodu (lub ...

Stara, ale moja ulubiona sałatka. Sukces we wszystkich stołówkach w latach 90-tych

Ziemniaki i marchewki ugotuj w mundurkach (w osobnych garnkach), a następnie obierz i pokrój w kostkę. Ugotuj jajka na twardo, ...

Leave a Comment