Spód: Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Stopniowo dosypujemy cukry. Do ubitej piany wsypujemy mak wymieszany z wiórkami i delikatnie mieszamy już łyżką. Ciasto wylewamy do formy wyłozonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160-170 st. C. U mnie spód piekł się ok. 30 min. Po upieczeniu wyjmujemy z piekarnika i studzimy.
Krem: 1/2 szklankę mleka miksujemy z mąką, proszkiem budyniowym, żółtkami na gładką masę. Pozstałe mleko zagotowujemy z cukrami. Na gotujące się mleko wlewamy powoli masę budyniową i energicznie mieszamy. Gotujemy aż zgętnieje. Zestawiamy z ognia i studzimy. Nasyępnie miękkie masło miksujemy na puch i dodajemy po łyżce ostudzonego budyniu. Miksujemy po dodaniu każdej porcji. Na koniec wlewamy alkohol – mieszamy, krem wykładamy na upieczony wczesniej spód. Na krem wykładamy z kolei herbatniki nasaczone alkoholem (herbatniki z obu stron maczamy w alkoholu).
Przygotowujemy również polewę. Pokruszoną czekoladę z mlekiem rozpuszczamy w kąpieli wodnej, lekko studzimy i polewamy nią herbatniki. Posypujemy wiórkami kokosowymi wg. uznania. Tak przygotowane ciasto wstawiamy do lodówki na ok. 2 h.
Ciasto po rozkrojeniu. Dla mnie najlepsze na 2 dzień.
Życzymy smacznego!
Yo Make również polubił
Dzięki temu pysznemu napojowi odzyskasz krystalicznie czysty wzrok!
Mój ojciec miliarder skazał mnie na śmierć za to, że wyszłam za mąż za biedaka. Na naszym ślubie mama krzyknęła: „Nic nie odziedziczysz i będziesz żyła jak żebrak!”. Mój mąż odpowiedział z uśmiechem: „Nie martw się, nie potrzebujemy twoich darowizn”. Po ślubie, kiedy właściciele firmy wartej miliardy dolarów mieli spotkanie, moi rodzice byli zszokowani, widząc na nim mojego męża, ponieważ mój mąż…
Tak, soda oczyszczona czyści i nabłyszcza płytki: Oto jak jej używać
5-minutowa sałatka świąteczna to po prostu strzał w dziesiątkę