Pumpkin Marble Cake to idealne połączenie sezonowych smaków dyni i ciepła kakao, które sprawia, że jest to doskonały przepis na jesienne i zimowe spotkania. Dzięki swojemu uderzającemu marmurkowemu wzorowi ciasto to jest nie tylko wizualnie imponujące, ale także łatwe do przygotowania, co czyni je idealnym wyborem zarówno na specjalne okazje, jak i codzienne pieczenie. Proste, niedrogie składniki dostępne w każdej kuchni sprawiają, że ten przepis jest dostępny dla każdego domowego kucharza. Wilgotna konsystencja ciasta z purée z dyni, w połączeniu z bogatym wirem kakao, oferuje satysfakcjonującą równowagę smaku i słodyczy. To ponadczasowe ciasto ucieleśnia poczucie nostalgii i komfortu, które podoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom.
Pełny Przepis: Ciasto Marmurkowe z Dyni z Wirem Kakao
Składniki:
Ciasto dyniowe: – Jajka – 2
– Cukier – 80 g (ok. ⅓ szklanki)
– Olej roślinny – 80 ml (ok. ⅓ szklanki)
– Dynia – 300 g (przecier, ok. 1½ szklanki)
– Mleko skondensowane słodzone – 1 łyżka
– Mąka uniwersalna – 220 g (ok. 1¾ szklanki)
– Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
Do kakaowego wirek:
– Kakao w proszku – 30 g (ok. 3 łyżki)
– Olej roślinny – 10 ml (ok. 2 łyżeczki)
Instrukcje:
Instrukcje:
- Przygotowanie purée z dyni:
Obierz i pokrój dynię w kostkę. Ugotuj dynię na parze lub w wodzie, aż będzie miękka (około 10-15 minut). Odcedź nadmiar wody i rozgnieć lub zmiksuj dynię, aż będzie gładka. Pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej. - Przygotuj ciasto:
W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż będą lekkie i puszyste. Powinno to zająć około 2-3 minut. Dodaj olej roślinny i mleko skondensowane do mieszanki jajecznej i dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą. Następnie dodaj schłodzone purée z dyni i mieszaj, aż składniki dobrze się połączą. - Połącz suche składniki:
W osobnej misce przesiej mąkę i proszek do pieczenia. Stopniowo dodawaj suche składniki do mieszanki dyniowej, delikatnie mieszając, aż uzyskasz gładkie, gęste ciasto. - Stwórz wir kakaowy:
W małej misce wymieszaj kakao w proszku z dodatkowymi 10 ml oleju roślinnego, aż powstanie gęsta pasta. Weź około jednej trzeciej ciasta dyniowego i wymieszaj je z pastą kakaową. Mieszaj, aż kolor będzie jednolity i bez grudek. - Złóż ciasto marmurkowe:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F) i natłuść formę do pieczenia chleba lub babki. Wlej połowę ciasta dyniowego do przygotowanej formy. Dodaj łyżki ciasta kakaowego na wierzch, a następnie zalej resztą ciasta dyniowego. Użyj noża lub szpikulca, aby delikatnie wymieszać ciasta, tworząc marmurkowy efekt. Uważaj, aby nie mieszać za długo, ponieważ rozmyje to marmurkowy wzór. - Upiecz ciasto:
Włóż ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez 30–35 minut, lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie po wyjęciu czysta. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez 10 minut, po czym przenieś je na kratkę, aby całkowicie ostygło.
Czas Przygotowania i Wartości Odżywcze
– Czas przygotowania: 20 minut
– Czas gotowania: 30–35 minut
– Całkowity czas: 55 minut
– Porcje: 8–10 kromek
– Kalorie: Około 210 kcal na kromkę
Wartości odżywcze (w przybliżeniu na porcję):
– Kalorie: 210 kcal
– Białko: 4 g
– Tłuszcz: 9 g
– Węglowodany: 29 g
– Błonnik: 2 g
– Cukier: 14 g
– Sód: 60 mg
Yo Make również polubił
Lekarze ukrywają to przed tobą! Oto co się dzieje, gdy przestajesz jeść przez 36 godzin
To urządzenie kuchenne, które każdy ma, musi zostać odłączone od zasilania przed pójściem spać, aby uniknąć ryzyka pożaru
Ptasie mleczko z przepisu siostry Angeliny – deser z 4 składników
6 sposobów na uniknięcie nieświeżego oddechu