Ciasto Kruche kokosowo-śmietanowe

Ciasto kruche z kokosowo-śmietanową masą jest przepyszne i bardzo proste w przygotowaniu. Ciasto z zeszytu mojej mamy, bardzo stary przepis, u nas w domu gości bardzo często na stole i to nie tylko od święta :).

Składniki na ciasto:

• 5 żółtek
• 250 gram margaryny lub masła
• 3 szklanki mąki (składniki odmierzane szklanką o pojemności 250 ml)
• 3/4 szklanki cukru
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• Szczypta soli

Pozostałe składniki:

• 500 ml śmietany kremówki 30%
• 200 gram wiórek kokosowych
• 5 białek
• 1 szklanka cukru

Przygotowanie: