Ciasto jabłkowo-cynamonowe

Rozgrzej piekarnik:

1. Rozgrzej piekarnik do 170°C (340°F).
2. Formę do tarty wysmaruj masłem lub olejem.

Przygotowanie ciasta:  3. W dużej misce ubić mikserem 3 jajka ze szczyptą soli, aż powstanie piana. 4. Stopniowo dodawać 135 g cukru i dalej ubijać, aż masa będzie jasna i puszysta. 5. Do masy jajecznej dodaj 1/3 łyżeczki ekstraktu waniliowego, 135 g mleka i 70 ml oleju. Dobrze wymieszaj.

Połącz suche składniki:  6. W osobnej misce połącz 15 g proszku do pieczenia z 300 g mąki. 7. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, mieszając aż do połączenia. Nie przesadzaj.

Złożenie ciasta:  8. Wlać warstwę ciasta do natłuszczonej formy. 9. Na wierzch ciasta dodaj warstwę pokrojonych jabłek. 10. Posyp jabłka dużą ilością proszku cynamonowego. 11. Na jabłka wylej kolejną warstwę ciasta. 12. Na wierzch dodaj kolejną warstwę posiekanych jabłek.

Pieczenie ciasta:  13. Włóż ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez 40 minut lub do momentu, aż wykałaczka wbita w środek będzie sucha.

Ochłodzenie i podawanie:  14. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie na kilka minut. 15. Przenieś ciasto na metalową kratkę, aby całkowicie ostygło przed krojeniem.

Opcjonalnie:  16. Posyp wierzch ciasta dodatkowym cukrem dla dodatkowej słodkości i chrupkości.

Sugestie serwisowe:

• Podawać na gorąco z gałką lodów waniliowych lub kleksem bitej śmietany.
• Ciesz się nim z filiżanką kawy lub herbaty jako pyszną przekąskę.
• Dodaj odrobinę sosu karmelowego, aby uzyskać jeszcze bardziej rozkoszny akcent.

Wskazówki kulinarne:

• Pamiętaj, aby nie mieszać ciasta zbyt długo, aby ciasto było lekkie i puszyste.
• Użyj różnych jabłek, aby uzyskać mieszankę smaków i tekstur.
• Dostosuj ilość cynamonu do swojego gustu.

Korzyści odżywcze:

• Jabłka:  bogate w błonnik pokarmowy i witaminę C.
• Jajka:  dostarczają białka i niezbędnych witamin.
• Mleko:  źródło wapnia i witaminy D.

Informacje dietetyczne:

• Wegetarianin:  Tak
• Bezglutenowe:  Zamień mąkę na mieszankę mąk bezglutenowych.

Wskazówki dotyczące przechowywania:

• Pozostałości przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 dni.
• W przypadku dłuższego przechowywania przechowywać w lodówce do 5 dni. Podgrzej ponownie przed podaniem.

Dlaczego pokochasz ten przepis:

• Szybkie i łatwe w przygotowaniu.
• Wilgotne i aromatyczne, z idealną równowagą słodyczy i pikanterii.
• Wszechstronne: można je spożywać jako deser, przekąskę lub śniadanie.

Wniosek:

Ciasto jabłkowo-cynamonowe to pocieszający i pyszny deser, idealny na każdą okazję. Dzięki prostym składnikom i łatwemu przygotowaniu z pewnością stanie się ulubionym daniem w Twoim domu. Ciesz się ciepłym, słodkim smakiem jabłek i cynamonu w każdym kęsie!

Miłego pieczenia! 😊