Ciasto gruszkowo-orzechowe:

Składniki:

Do ciasta:

• 4 gruszki (najlepiej odmiany Abate lub Kaiser)
• 80 g orzechów włoskich
• 300 g mąki 00
• 230 g cukru granulowanego (1 łyżka do posypania)
• 150 ml mleka
• 100 g masła
• 16 g proszku do pieczenia
• 3 jajka
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1 cytryna (sok)

Do uszczelki:

• Cukier puder (do smaku)

Jak zrobić ciasto gruszkowo-orzechowe: