Ciasto ekler bez pieczenia z czekoladą

Sposób przygotowania:

Przygotuj budyń czekoladowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, używając 500 ml mleka. Odstaw do przestudzenia.

W misce wymieszaj mascarpone z przestudzonym budyniem, aż masa będzie gładka.

Delikatnie wmieszaj ubitą śmietankę do masy budyniowej.

W formie wyłóż pierwszą warstwę herbatników, następnie rozsmaruj na nich część kremu. Powtarzaj warstwy, aż skończą się składniki, kończąc na kremie.

Wierzch ciasta posyp startą lub rozpuszczoną czekoladą.

Schłódź ciasto w lodówce przez minimum 4 godziny, najlepiej całą noc, aby herbatniki zmiękły.