Przygotowanie masy: W misce utrzyj masło z cukrem pudrem na puszystą masę, aż będzie jasne i gładkie. Możesz to zrobić mikserem na średnich obrotach przez kilka minut.
Dodanie żółtek: Dodaj żółtka i ekstrakt waniliowy, jeśli używasz, i miksuj jeszcze chwilę, aż składniki się połączą.
Mieszanie składników suchych: W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Stopniowo dodawaj do masy maślanej, mieszając łyżką lub ręcznie, aż powstanie gładkie, elastyczne ciasto.
Formowanie ciasteczek: Z ciasta formuj kulki wielkości orzecha włoskiego, a następnie spłaszczaj je lekko dłonią lub widelcem, tworząc charakterystyczny wzór na wierzchu ciasteczek.
Pieczenie: Ułóż ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 180°C przez około 10-12 minut, aż staną się złociste na brzegach.
Studzenie: Po upieczeniu wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw je do wystudzenia na kratce.
Wskazówki:
Jeśli chcesz, możesz dodać do ciasta posiekane orzechy, kawałki czekolady lub skórkę pomarańczową, aby nadać ciasteczkom nieco inny smak.
Ciasteczka świetnie nadają się do dekorowania lukrem lub posypania cukrem pudrem po upieczeniu, jeśli lubisz słodsze wersje.
Ciasteczka maślane jak z cukierni – prosty przepis na domowy wypiek, który podbije Twoje serce!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Zupa Campbella stoi przed poważnymi wyzwaniami
Mąż mojej siostry przedstawił mnie jako „jej dziwną kuzynkę” — dopóki jego ojciec nie usłyszał mojego nazwiska…
Podczas parapetówki moja siostra zajęła pokoje, a mama powiedziała: „Zacznijcie się pakować” – przechyliłam telefon i zapytałam, czy pamiętają, jak miałam osiemnaście lat, a na ganku w Bostonie zapadła cisza
Ciasto drożdżowe z kruszonką i owocami