Chrupki migdałowe: prosty przepis do zrobienia w domu – Page 2 – Pzepisy
Reklama
Reklama
Reklama

Chrupki migdałowe: prosty przepis do zrobienia w domu

Migdały: 200 g (najlepiej nieobrane)
Cukier: 150 g
Miód: 50 g (najlepiej kwiatowy)
Woda: 50ml
Cytryna: sok z połowy cytryny
Wanilia: 1 jagoda (lub ekstrakt waniliowy, opcjonalnie)
Sól: szczypta
Niezbędny sprzęt
Patelnia z powłoką nieprzywierającą: do gotowania cukru
Drewniana szpatułka: do mieszania
Papier do pieczenia: do ostygnięcia kruchych
Prostokątna blacha do pieczenia: do uformowania kruchego ciasta
Przygotowanie
1. Przygotuj migdały
Prażymy migdały: Na patelni prażymy migdały na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż staną się złociste i uwolnią intensywny aromat. Uważaj, aby ich nie spalić.
Pozwól im ostygnąć: Po upieczeniu przenieś migdały na talerz i poczekaj, aż ostygną.
2. Przygotuj karmel
Rozpuść cukier: Na patelnię z powłoką nieprzywierającą wsyp cukier, wodę i sok z cytryny. Zwiększ ogień na średni i mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Dodaj miód: Gdy cukier się rozpuści, dodaj miód i kontynuuj mieszanie.
Doprowadzić do wrzenia: Pozostawić mieszaninę do wrzenia, aż zacznie wrzeć. Nie mieszaj już, ale sprawdź temperaturę termometrem kuchennym; musi osiągnąć temperaturę około 150°C.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Mieszanka 2 składników, która oczyszcza jelito grube i usuwa kilogramy odpadów z Twojego życia i ciała

zapalenie żołądka, zapalenie okrężnicy, wrzody dwunastnicy i żołądka choroby zapalne górnych dróg oddechowych i układu pokarmowego Choroby układu moczowego, infekcje, ...

Kiedy ślimak odwiedza Twój dom, oznacza to, że…

Być może najbardziej niezwykłą cechą ślimaków jest potencjał ukryty w ich śluzie. Ta lepka substancja, która tak bardzo nam przeszkadza, ...

Próchnica może powodować infekcje i wpływać na inne organy w ciele

Płytka bakteryjna W jamie ustnej znajduje się ponad 60 gatunków bakterii, które tworzą płytkę nazębną. Należą do nich bakterie beztlenowe, ...

Migdałowe Ciasteczka Joy: 4 Składniki, Czysta Rozkosz!

3️⃣ Dodaj migdały Wsyp posiekane migdały i ponownie delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić je w masie. 🥜 4️⃣ Formowanie ciasteczek ...

Leave a Comment