Chrupki migdałowe: prosty przepis do zrobienia w domu – Page 2 – Pzepisy
Reklama
Reklama
Reklama

Chrupki migdałowe: prosty przepis do zrobienia w domu

Migdały: 200 g (najlepiej nieobrane)
Cukier: 150 g
Miód: 50 g (najlepiej kwiatowy)
Woda: 50ml
Cytryna: sok z połowy cytryny
Wanilia: 1 jagoda (lub ekstrakt waniliowy, opcjonalnie)
Sól: szczypta
Niezbędny sprzęt
Patelnia z powłoką nieprzywierającą: do gotowania cukru
Drewniana szpatułka: do mieszania
Papier do pieczenia: do ostygnięcia kruchych
Prostokątna blacha do pieczenia: do uformowania kruchego ciasta
Przygotowanie
1. Przygotuj migdały
Prażymy migdały: Na patelni prażymy migdały na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż staną się złociste i uwolnią intensywny aromat. Uważaj, aby ich nie spalić.
Pozwól im ostygnąć: Po upieczeniu przenieś migdały na talerz i poczekaj, aż ostygną.
2. Przygotuj karmel
Rozpuść cukier: Na patelnię z powłoką nieprzywierającą wsyp cukier, wodę i sok z cytryny. Zwiększ ogień na średni i mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Dodaj miód: Gdy cukier się rozpuści, dodaj miód i kontynuuj mieszanie.
Doprowadzić do wrzenia: Pozostawić mieszaninę do wrzenia, aż zacznie wrzeć. Nie mieszaj już, ale sprawdź temperaturę termometrem kuchennym; musi osiągnąć temperaturę około 150°C.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pietruszka, sekret szefa kuchni, dzięki któremu zachowuje świeżość przez wiele miesięcy: nie gnije już

Jak przechowywać pietruszkę, aby zachować jej świeżość na dłużej. Pomimo powszechnego stosowania, wiele osób uważa, że ​​trudno jest zachować świeżość ...

Herbata z pokrzywy jako lekarstwo – Oto jak się ją przygotowuje i na jakie choroby pomaga

Przygotowanie i stosowanie: Liście pokrzywy zalać wrzącą wodą, przykryć i odstawić na pięć minut, po czym odcedzić. Pij jedną filiżankę ...

Chrupiące Domowe Bułeczki z Kurczakiem i Serem – Przepis na Idealny Obiad lub Kolację

1 jajko do posmarowania Sezam lub mak do posypania Sposób przyrządzenia: Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj mąkę, sól i cukier ...

Dieta wojskowa: Schudnij 3 kg w 3 dni dzięki temu kompletnemu programowi (szczegółowe menu)

Program ten został zaprojektowany, aby zapewnić szybką utratę wagi (około 3 kg w ciągu 3 dni) poprzez ścisłe ograniczenie kalorii ...

Leave a Comment