Kulinarna podróż pełna chrupiących, odżywczych przysmaków
Wyobraź sobie danie, które łączy w sobie dobroć kalafiora z nieodpartą chrupkością idealnie wypieczonej panierki – witaj w świecie Crispy Baked Cauliflower! Ten przepis to coś więcej niż tylko dodatek; to dowód na to, jak zdrowe odżywianie może być absolutnie pyszne. Powstałe z pragnienia przekształcenia skromnego warzywa w przysmak, który zadowoli tłumy, te chrupiące kąski kalafiora stały się podstawą zarówno w kuchniach dbających o zdrowie, jak i w domach smakoszy.
Dlaczego zakochasz się w tym przepisie na chrupiący kalafior
- Zdrowsza alternatywa: pieczone, nie smażone
- Niesamowicie chrupiąca konsystencja
- Uniwersalny dodatek lub przekąska
- Opcja warzywna przyjazna dzieciom
- Łatwy w przygotowaniu
Składniki
Do chrupiącego kalafiora
- 88 uncji (2,5 kg) kalafiora / 2,5 kg kalafiora
- 1 1/4 szklanki (150g) bułki tartej Panko
- 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
- 3/4 szklanki (100g) mąki uniwersalnej
- 3 duże jajka
- 5 łyżek (75 ml) oliwy z oliwek extra vergine
- 1 łyżeczka mieszanki włoskich ziół
- 2 łyżeczki świeżej pietruszki, posiekanej
- 1/2 szklanki (50g) świeżo startego parmezanu
- Sól do smaku
- Pieprz czarny, do smaku
Do sosu śmietanowego
- 3/4 szklanki (200g) śmietany kwaśnej
- 1/2 szklanki (100g) jogurtu greckiego
- Świeża pietruszka, posiekana
- Sól do smaku
- Pieprz czarny, do smaku
- Świeży sok z cytryny, do smaku
Instrukcje gotowania krok po kroku
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
„Proszę… Ratujcie moją młodszą siostrę! Nie wytrzyma!” Bezdomny chłopiec z brudną twarzą i posiniaczonymi, bosymi stopami trzymał w ramionach słabą, drżącą dziewczynkę, biegnąc w stronę prezesa, który miał odejść na zawsze. Zdławione krzyki i rozpaczliwe błagania sprawiły, że zatrzymał się, odwrócił – i zamarł na widok, którego się nie spodziewał.
Kiedy moja 22-letnia córka przyprowadziła swojego chłopaka na kolację, starałam się, żeby poczuł się mile widziany – aż w końcu zaczął upuszczać widelec, raz za razem. Wtedy zobaczyłam coś poruszającego się pod stołem… i cicho zadzwoniłam pod numer 911 z kuchni.
„Podaj nazwisko kupca” – zażądał ojciec. Wstałem, uniosłem kieliszek i powiedziałem: „Ja”. W pokoju zapadła cisza – w Boże Narodzenie odzyskałem firmę, której przysięgali, że nigdy nie będę prowadził… i kazałem im wszystkim patrzeć.
Co kształt twoich ust mówi o twojej osobowości