Sól do smaku
Mieszanka przypraw do kurczaka do smaku
Zmielona ostra papryka do smaku
Słodka papryka do smaku
Do pikantnego sosu:
60 g śmietany (1/4 szklanki)
40 g majonezu (3 czubate łyżeczki)
30 g koncentratu pomidorowego lub ketchupu (2 czubate łyżeczki)
3 ząbki czosnku, zmiażdżone
1 mały ogórek kiszony, drobno posiekany
5–6 zielonych oliwek bez pestek, posiekanych
Sól i czarny pieprz do smaku
Procedura
Przygotowanie kurczaka:
Pokrój piersi kurczaka na mniejsze kawałki wielkości kęsa. Dopraw solą, przyprawą do kurczaka i papryką. Dobrze wymieszaj, aby kawałki równomiernie pokryły się przyprawami.
Przygotuj ciasto:
Rozbij jajka w misce. Stopniowo dodawaj wodę. Stopniowo dodawaj mąkę, aż uzyskasz gładkie ciasto, podobne do ciasta na naleśniki.
Usmaż kurczaka:
Rozgrzej olej roślinny na głębokiej patelni lub w garnku do około 175 °C. Zanurz kawałki kurczaka w cieście i natychmiast włóż je do gorącego oleju. Smaż do uzyskania złotego koloru, około 2–3 minut z każdej strony.
Yo Make również polubił
„Domowe placki z serem feta – krok po kroku do perfekcji”
Zapiekanka warzywno-kiełbaskowa
Posadzili mnie w kuchni na urodzinach mamy „dla pozorów”. Nic nie powiedziałem… Dopóki mój kierowca nie otworzył drzwi Rolls-Royce’a.
Pięć lat temu, w Boże Narodzenie, moi rodzice kazali mi trzymać się z daleka. Wyszłam po cichu. Kiedy pojawili się w moim nowym domu bez zapowiedzi, moje spokojne słowa sprawiły, że…