Chleb wypełniony domowymi składnikami: pyszny przepis na płaski chleb – Pzepisy
Reklama
Reklama
Reklama

Chleb wypełniony domowymi składnikami: pyszny przepis na płaski chleb

Te domowe płaskie chleby są miękkie, puszyste i wypełnione pysznym nadzieniem, dzięki czemu idealnie nadają się jako dodatek lub danie główne. Wspaniale komponują się z zupami, gulaszami lub można je jeść samodzielnie. Z chrupiącą skórką i smacznym nadzieniem, ten przepis na płaskie chleby jest prosty w przygotowaniu i uwielbiany przez wielu.

Składniki

Na ciasto:

2 i pół szklanki mąki pszennej
1 szklanka ciepłej wody (o komfortowej temperaturze)
1 mała łyżeczka cukru
1 mała łyżeczka soli
2 łyżeczki drożdży szybko rosnących
2 łyżki oliwy z oliwek

Nadzienie (opcjonalnie):

1 szklanka startego sera (cheddar, mozzarella lub inny ulubiony rodzaj)
1/2 szklanki świeżo posiekanych ziół (takich jak pietruszka, kolendra lub szczypiorek)
1 łyżeczka czosnku w proszku
Sól i pieprz do smaku

Instrukcje
Przygotuj ciasto:
W dużej misce wymieszaj ciepłą wodę i cukier, a następnie posyp drożdże. Odstaw na około 5 minut, aż mieszanka stanie się piankowata.
Do mieszanki drożdżowej dodaj mąkę, sól i oliwę z oliwek. Mieszaj, aż powstanie ciasto, a następnie ugniataj je na posypanej mąką powierzchni przez około 8-10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Umieść ciasto w lekko naoliwionej misce, przykryj i odstaw na 1 godzinę lub do momentu podwojenia objętości.
Przygotuj nadzienie:
W małej misce wymieszaj starty ser, posiekane zioła, czosnek w proszku, sól i pieprz. Spróbuj i dopraw w razie potrzeby.
Uformuj ciasto:
Po wyrośnięciu ciasta delikatnie je dociśnij, aby uwolnić powietrze. Podziel ciasto na 8 równych kawałków.
Z każdego kawałka uformuj małą kulkę, a następnie spłaszcz każdy w okrąg.
Umieść łyżkę nadzienia w środku każdego okręgu, a następnie złóż ciasto na nadzienie, dociskając brzegi, aby je uszczelnić.
Rozwałkuj i upiecz płaskie chlebki:
Delikatnie spłaszcz każdą kulkę ciasta z nadzieniem w okrąg, upewniając się, że nadzienie pozostaje w środku.
Rozgrzej patelnię nieprzywierającą lub płaską powierzchnię do gotowania na średnim ogniu. Piecz każdy płaski chlebek przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będzie złocistobrązowy i napuszony.
Powtórz z pozostałymi płaskimi chlebkami, w razie potrzeby dodając odrobinę oleju do patelni.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Do tego właśnie służą te małe nitki na bananach.

Każdego ranka to samo: obierasz banana, widzisz białe nitki, które po nim spływają i… odkładasz je na bok. Ale co, ...

🍏 Puszysta Szarlotka – Tradycyjny Przepis na Pyszny i Prosty Deser

Szarlotka to jedno z najbardziej ukochanych ciast w polskiej kuchni! Delikatne, puszyste i pełne aromatycznych jabłek – ten deser zachwyci ...

Najbardziej zabójcze jedzenie na świecie zabija 200 osób rocznie.

Dla większości z nas jedzenie to odżywianie, smak i przyjemność. Ale dla milionów ludzi na całym świecie prosty posiłek może ...

Dlatego tak ważne jest, aby zwracać uwagę na temperaturę w lodówce

W okresie świąt lodówka jest często wypełniona wszelkiego rodzaju pysznymi smakołykami. Ale jeśli chcesz uniknąć zachorowania, kluczowe jest ustawienie lodówki ...

Leave a Comment