Rozgrzej piekarnik do 180°C (temperatura konwencjonalna). Przygotuj blachę do pieczenia, wyłóż ją papierem do pieczenia.
Wsyp płatki owsiane do blendera i miksuj, aż powstanie gruba mąka.
Dodaj nasiona chia, proszek do pieczenia i sól. Mieszaj przez kilka sekund, aby równomiernie rozprowadzić masę.
Przełóż suchą mieszankę do miski sałatkowej. Dodaj jogurt, wodę, ocet i oliwę z oliwek.
Mieszaj szpatułką lub drewnianą łyżką, aż uzyskasz gładką pastę.
Odstaw na 10 minut, aby nasiona chia napęczniały i ciasto nabrało odpowiedniej struktury.
Uformuj jeden owalny bochenek lub dwa małe okrągłe bochenki na blasze do pieczenia.
Aby uzyskać bardziej rustykalny wygląd, możesz zrobić nacięcie na górze.
Piec przez 35–40 minut, aż skórka będzie złocistobrązowa.
Chleb jest gotowy, gdy wydaje głuchy odgłos.
Chleb witalny: owies i nasiona chia bez mąki
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Odkryj zalety ziela babki lancetowatej
Na eleganckim balu charytatywnym zorganizowanym przez mojego syna w USA, roześmiał się i wystawił mnie na licytację przed 200 gośćmi: „Jeden dolar dla nudnej mamy, która całymi dniami siedzi w domu i pisze historie. Ktoś ją chce?”. W całej sali zapadła głucha cisza, aż nagle nieznajomy z ostatniego rzędu wstał, zaoferował milion dolarów i wypowiedział zdanie, od którego zbladł.
Ciasto ze śliwkami łyżką mieszane
„Zaciągnięta na komisariat bez prawnika, myślała, że to już koniec – potem prawda wyszła na jaw”