Chleb w puszce

4. Wymieszaj smaki: Dodaj koncentrat pomidorowy, sos sojowy, sól, cukier i wszystkie przyprawy. Gotuj przez około 10 minut, aż mieszanina zgęstnieje.
5. Wykończenie: Dodaj łyżkę octu i dobrze wymieszaj. Gotuj przez kolejne 5 minut. Dopraw i dodaj sól lub cukier.
6. Pakowanie: Wysterylizuj słoiki. Napełnij gorącą pastą, szczelnie zamknij i mieszaj, aby utworzyć próżnię podczas chłodzenia.
Nasza rada: W ten sposób Amisze konserwują mięso, aby nie zepsuło się przez lata! Bez lodówki!
Porady i triki:
Młoda cukinia ma lepszą konsystencję i wymaga mniej wody.
Możesz użyć robota kuchennego, aby zaoszczędzić czas podczas krojenia.
Dokładnie wysterylizuj słoiki, aby przedłużyć termin przydatności pasty. Podawaj na zimno lub na ciepło, w zależności od zastosowania: jako sos, pastę do smarowania lub jako bazę do sosu.

Ciąg dalszy na następnej stronie