3. Dodaj pokrojone w kostkę masło o temperaturze pokojowej i zagniataj, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Uformuj kulę, przykryj czystą ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 90 minut lub do podwojenia objętości.
4. Podziel ciasto na kawałki o wadze około 50 gramów każdy i uformuj je w kształt owalu lub torpedy. Umieść je na blasze do pieczenia i odstaw do wyrośnięcia, przykryte ściereczką, na około 30 minut. 5. Posmaruj bułeczki lukrem jajecznym (1 żółtko + 15 ml mleka) i zrób 2 lub 3 nacięcia w poprzek ostrym nożem.
6. Włącz piekarnik i rozgrzej go do 180°C (356°F) na około 10 minut.
7. Piecz bułeczki przez 20 do 30 minut, aż nabiorą głębokiego, złocistego koloru. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
CHLEB MLECZNY
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
9 rodzajów bólu bezpośrednio związanego ze stanem emocjonalnym
„Którego pracownika nie da się zastąpić, kochanie?” – mój szef odrzucił głowę do tyłu i roześmiał się głośno, gdy wyciągnęłam przed siebie prośbę o 5% podwyżki po 5 latach harówki dniem i nocą z całym stosem recenzji A+, po czym jednym palcem nonszalancko odepchnęłam papier w moją stronę, jakby strząsał śmieci z biurka; tego popołudnia weszłam do siedziby naszego największego konkurenta bez CV w ręku, bez przechwalania się osiągnięciami, po prostu położyłam cienką kartkę papieru przed ich dyrektorem generalnym… przeczytał bardzo powoli, milczał przez długi czas, a potem uśmiechnął się i powiedział: „Zgadzam się” – a mojemu byłemu szefowi zajęło kilka tygodni, żeby zrozumieć, z czego właściwie się śmiał.
Zagadkowy zapach zwiastujący koniec
Jeśli widzisz tę roślinę, to znaczy, że siedzisz na złocie, nawet o tym nie wiedząc! Większość ludzi nie.