Bułki zaparzane – Page 2 – Pzepisy
Reklama
Reklama
Reklama

Bułki zaparzane

Do miski wsypać drożdże, dodać łyżkę mąki, dwie łyżeczki cukru, 125 ml letniej wody. Całość wymieszać i odstawić na 15 minut w ciepłe miejsce.

Mąkę przesiać do miski, dodać sól, letnią wodę oraz rozczyn. Całość wyrobić ręcznie lub za pomocą robota. Podczas wyrabiania dodać płynne masło. Uformować kulkę, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na godzinę, do wyrośnięcia.

Po upływie czasu, do garnka wlać ok. 2 litry wody, dodać sodę i doprowadzić do wrzenia.

Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę i zagnieść. Podzielić na części, u mnie 12 i uformować bułeczki. Każdą z nich obtoczyć w mące.

Bułki wrzucać do zagotowanej wody i gotować 30 sekund. Po upływie czasu wyjąć za pomocą łyżki cedzakowej i ułożyć na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia.

Bułeczki naciąć i posmarować masłem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 stopni i piec przez 15 minut do zarumienienia.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Rewolucyjny sposób na czyszczenie piekarnika, który musisz wypróbować

Umieść czystą szmatkę w małym pojemniku. Dodaj 300 gramów ricotty i bardzo mocno dociśnij, dociskając tkaninę, aby usunąć serwatkę. Ten ...

Moi teściowie próbowali mnie upokorzyć na imprezie rodzinnej — wtedy weszli moi bracia-miliarderzy i w całym pomieszczeniu zapadła cisza.

Nikt się do tego nie przyznał, ale cisza była wystarczająco głośna. Ethan podszedł do mnie, zaciskając szczękę. „Przepraszam” – wyszeptał ...

Roślina oczyszczająca powietrze ma wiele zalet: gdzie ją umieścić

Dzięki roślinom łańcuch pokarmowy jest dobrze regulowany: dostarczają pożywienia zwierzętom, są źródłem roślin strączkowych, zbóż, warzyw i owoców. Jesteśmy z ...

Leave a Comment