Cukier puder: do posypania
Całe orzechy laskowe: do ozdoby
Przygotowanie
Przygotowanie biszkoptu:
W misce rozbij jajka, dodaj cukier i ekstrakt waniliowy. Ubijaj mikserem przez 7-8 minut, aż masa stanie się jasna i puszysta.
Stopniowo dodawaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia, kakao i szczyptę soli, delikatnie mieszając szpatułką.
Wyłóż masę na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (ok. 35 x 30 cm) i piecz w temperaturze 180°C przez około 8 minut.
Formowanie biszkoptu:
Wyjmij z piekarnika, połóż na wierzch czysty arkusz papieru do pieczenia i odwróć biszkopt na ściereczkę.
Delikatnie usuń papier z pieczenia, zroluj biszkopt z papierem i owiń ściereczką. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Przygotowanie kremu:
Ubij śmietanę kremówkę na sztywno.
Delikatnie wymieszaj ją z kremem czekoladowo-orzechowym, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
Nadziewanie i zwijanie:
Rozwiń ostudzony biszkopt, rozprowadź na nim krem, pozostawiając trochę do dekoracji.
Posyp prażoną posypką z orzechów laskowych i zroluj ciasno biszkopt.
Zawiń roladę w folię i schładzaj w zamrażarce przez co najmniej 5 godzin.
Dekoracja i podanie:
Po schłodzeniu posyp roladę cukrem pudrem, udekoruj ciuffkami pozostawionego kremu oraz całymi orzechami laskowymi.
Pokrój roladę na plastry i podawaj.
Przechowywanie
Roladę z orzechami laskowymi przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku lub owiniętą folią spożywczą, maksymalnie 2-3 dni.
Yo Make również polubił
Mój mąż przez całe lato odmawiał zdejmowania długich rękawów – wtedy nasza córka wyjawiła mi sekret, który skrywał
Moi rodzice powiedzieli mi, że nie mogę iść na imprezę świąteczną, bo moja siostra czuła się nieswojo w moim towarzystwie. Milczałem przez kilka sekund, po czym zadzwoniłem do lokalu i powiedziałem: „Odwołajcie wszystko… Osoba, która płaciła, właśnie została usunięta z listy”.
Słynne ciasto norweskie, które podbija świat
Cytrynowa Fantazja