Kto z nas nie wspomina z rozrzewnieniem smaków dzieciństwa, kiedy babcia wyciągała z piekarnika pachnące bułeczki, które smakowały jak najlepszy deser? Omas Buchteln, czyli puszyste drożdżowe bułeczki, to prawdziwy klasyk domowej kuchni. Ich sekret? Zachowują swoją świeżość i miękkość nawet przez kilka dni!
Poznaj przepis na te delikatne bułeczki, które dosłownie rozpływają się w ustach, a ich przygotowanie wcale nie jest tak trudne, jak mogłoby się wydawać.
Składniki na idealne Buchteln:
Ciasto drożdżowe:
500 g mąki pszennej
250 ml ciepłego mleka
50 g cukru
1 opakowanie suchych drożdży (lub 25 g świeżych)
80 g masła (roztopionego)
2 jajka
Szczypta soli
Dodatkowo:
Konfitura lub powidła do nadzienia (np. śliwkowe, morelowe)
Masło do posmarowania
Cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Yo Make również polubił
Panna Cotta z ciemną czekoladą – prosty deser bez gotowania
Mój syn napisał SMS-a: „Mamo, nie jesteś zaproszona na Święto Dziękczynienia”. Pomyślałam o domu za 350 000 dolarów, który mu kupiłam i odpowiedziałam jednym słowem: „Dobrze”. Tego wieczoru przestałam być ich portfelem – i zaczęłam odbierać im wszystko, zaczynając od domu, który uważali za swój.
Noszenie pierścionka na prawej ręce – co to właściwie oznacza?
Witamina, której brakuje organizmowi, gdy nogi i kości bolą