6 dużych białek
400 g drobnego cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka soku z cytryny
Białka ubić z cukrem dodając po jednej łyżce. Na koniec dodać mąkę i sok z cytryny
Na dużej blaszce tej z piekarnika, wyłożonej papierem do pieczenia uformować 2 prostokątne blaty za pomocą worka cukierniczego z dużą tylką gwiazdą.
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 160*C, po 5 minutach zmniejszyć temperaturę do 110* i piec – suszyć 1 godzinę 50 minut.
Krem
250 g serka mascarpone
500 ml śmietany 36%
2 łyżki cukru pudru, lub do smaku.
Ulubione owoce.
Schłodzony serek i śmietanę ubić z cukrem pudrem
Przełożyć kremem bezowe blaty za pomocą worka cukierniczego z tylką gwiazdką, dodając ulubione owoce.
Dowolnie ozdobić.
* Blaty bezowe piekłam termoobiegiem.
Smacznego!
BEZA
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Na sali sądowej mój tata wyglądał na dumnego. „7 domów wakacyjnych w Florida Keys jest naszych” – uśmiechnęła się mama. „Ona nie zasługuje na ani centa”. Sędzia otworzył mój list, przejrzał go, a potem głośno się zaśmiał. Powiedział cicho: „No cóż… To ciekawe”.
SEROWE ROLADKI Z KURCZAKIEM I SZYNKĄ
Przy obiedzie mój syn powiedział: „Oddaj pokój mojej żonie albo spakuj się i wynoś!”. Nie płakałem. Nie błagałem. Spakowałem się, wyszedłem z domu i kupiłem dom na plaży w Kalifornii. Trzy dni później obudziłem się słysząc szum fal oceanu… które wołały mnie rozpaczliwie.
Jak zrobić lody jogurtowe w domu: smaczne i lekkie