Aromatyczna Potrawka z Kurczaka: Szybkie i Smaczne Danie na Każdą Okazję – Pzepisy
Reklama
Reklama
Reklama

Aromatyczna Potrawka z Kurczaka: Szybkie i Smaczne Danie na Każdą Okazję

Wprowadzenie:
Potrawka z kurczaka to jedno z tych dań, które nigdy nie wychodzą z mody. Delikatne mięso kurczaka, gotowane w aromatycznym sosie warzywnym, to połączenie smaków, które rozgrzewa i syci. Dzięki swojej prostocie i uniwersalności, potrawka z kurczaka może być przygotowana na każdą okazję – od codziennego obiadu po wyjątkowe spotkania rodzinne. Ten przepis jest idealny dla osób, które szukają smacznego, łatwego w przygotowaniu dania, które sprawdzi się w każdej sytuacji. Zapraszam do wypróbowania tej klasycznej, domowej potrawy!

Składniki:
500 g filetu z kurczaka (pierś lub udka bez kości)
1 duża cebula
2 marchewki
1 pietruszka
2 ziemniaki
1 por (opcjonalnie)
2 ząbki czosnku
1,5 l bulionu drobiowego (lub woda z kostką rosołową)
2 łyżki masła lub oleju
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1 liść laurowy
3-4 ziarna ziela angielskiego
1/2 szklanki śmietany 18% (opcjonalnie)
Świeży koperek do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:
Filet z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki – można to zrobić w kostkę lub paski, w zależności od preferencji. Warzywa obierz i pokrój: marchewki w plasterki, pietruszkę w półplasterki, ziemniaki w kostkę. Cebulę pokrój w drobną kostkę, a czosnek posiekaj na drobno.

Smażenie kurczaka:
W dużym garnku rozgrzej masło lub olej. Dodaj pokrojone kawałki kurczaka i smaż je na średnim ogniu przez kilka minut, aż lekko się zrumienią. Następnie zdejmij mięso z garnka i odstaw na bok.

Smażenie warzyw:
W tym samym garnku dodaj cebulę i czosnek, smaż przez około 2-3 minuty, aż cebula zmięknie i stanie się szklista. Następnie dodaj marchewkę, pietruszkę, ziemniaki i pora (jeśli używasz). Smaż przez kolejne 5 minut, mieszając od czasu do czasu.

Gotowanie potrawki:

Do garnka wlej bulion drobiowy (lub wodę z kostką rosołową), dodaj liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz oraz paprykę. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 30 minut, aż warzywa staną się miękkie, a kurczak w pełni ugotowany.

Zagęszczanie sosu (opcjonalnie):
Jeśli chcesz, aby sos był gęstszy, możesz dodać 1-2 łyżki mąki pszennej, wcześniej wymieszaną w 1/4 szklanki zimnej wody (lub użyć mąki ziemniaczanej). Wymieszaj dokładnie, aby nie powstały grudki. Gotuj przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.

Dodanie śmietany:
Jeśli chcesz uzyskać bardziej kremowy smak, dodaj śmietanę 18%, wymieszaj i gotuj jeszcze przez 5 minut. To doda potrawce lekkości i intensywności smaku.

Serwowanie:
Gotową potrawkę z kurczaka podawaj na gorąco, posypaną świeżym koperkiem. Doskonale komponuje się z pieczywem, ryżem lub kaszą. Smakuje równie dobrze z makaronem lub ziemniakami.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Potrawkę z kurczaka najlepiej podawać z dodatkami takimi jak: ryż, kasza, makaron, a także świeży chleb. Świetnie smakuje również z ziemniakami puree. Możesz udekorować ją świeżym koperkiem lub natką pietruszki dla lepszego wyglądu i smaku.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pieczone Ciasto z Cukinii: Super Proste i Pyszne!

Introduction Pieczone ciasto z cukinii to prawdziwy hit wśród zdrowych i prostych deserów. Jest wilgotne, aromatyczne, a dzięki dodatkowi cukinii ...

Jak odzyskać za słony sos, żeby go nie zmarnować

Jesteś w kuchni, otoczony zachęcającym zapachem świeżych składników, których używasz do przygotowania pysznego posiłku dla swoich bliskich. Włożyłeś cały swój ...

NIEBEZPIECZEŃSTWO! To powszechne jedzenie zabija trzustkę bardziej niż alkohol i nikt ci tego nie mówi

Czy wiesz, że niektóre ulubione pokarmy mogą potajemnie uszkodzić trzustkę, ważny organ ukryty w układzie trawiennym? Dzisiaj przedstawimy popularne pokarmy, ...

Oto sekret czyszczenia rur spustowych, metoda hydraulika wychodzi na jaw

Ale jak wyczyścić domowe rury odpływowe? Jest mały sekret hydrauliczny, który powinieneś od razu rozważyć. Zatkany wąż Czyszczenie rur odpływowych ...

Leave a Comment