Wprowadzenie:
Bakłażan Zawijany z Kofte to danie, które łączy wyjątkowy smak bakłażana z aromatycznymi, mięsnymi roladkami w stylu kofte. Jest to przepis inspirowany kuchnią Bliskiego Wschodu, który doskonale łączy delikatność warzyw z soczystym mięsem. Jego przygotowanie wymaga nieco więcej czasu, ale efekt końcowy na pewno zadowoli każdego miłośnika wyrazistych smaków i tradycyjnych przypraw.
Składniki:
2 średnie bakłażany
500 g mięsa mielonego (wołowina, jagnięcina lub mieszanka)
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, zmiażdżone
1 jajko
1 łyżka bułki tartej
1 łyżeczka kuminu
1 łyżeczka papryki wędzonej
1/2 łyżeczki cynamonu
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
200 ml pomidorowego sosu
1 łyżka masła
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
“Ciało Szepcze, Zanim Zacznie Krzyczeć: Mrowienie Palców a Zdrowie Twojego Kręgosłupa”
Moja synowa powiedziała gościom: „Nie sądzę, żeby dała radę sama wytrzymać dłużej niż rok. Bez tej rodziny nie jestem pewna, czy w ogóle dałaby sobie radę”. Kilka osób się roześmiało, a ktoś nawet podniósł telefon, żeby to nagrać. Uśmiechnęłam się tylko i powiedziałam: „Po co czekać rok? Wyjeżdżam już teraz”. Więc odeszłam i zbudowałam coś własnego, nad czym teraz musi się dwa razy zastanowić.
Kiedy Daniel uderzył żonę w obecności przyjaciół, pomyślał, że to dodało mu siły. Ale to, co wydarzyło się później, zniszczyło wizerunek, wokół którego budował całe swoje życie.
Ciasto funtowe truskawkowo-ananasowe