Sekrety Smaku Babcinej Gulaszowej – Jak Przygotować Prawdziwie Domową Gulaschsuppe – Pzepisy
Reklama
Reklama
Reklama

Sekrety Smaku Babcinej Gulaszowej – Jak Przygotować Prawdziwie Domową Gulaschsuppe

Wprowadzenie
Gulaschsuppe, czyli pożywna zupa gulaszowa, to danie, które pachnie domem i ciepłem rodzinnego stołu. Wywodzi się z kuchni węgierskiej, ale przez lata zdobyło serca smakoszy w całej Europie. Przepis babci na gulaszową to kwintesencja prostoty i smaku, idealne połączenie mięsa, warzyw i przypraw. W tym artykule odkryjemy, jak krok po kroku przygotować tę sycącą zupę, której nikt nie będzie w stanie się oprzeć.

Składniki:
Mięso: 500 g wołowiny (najlepiej karkówka lub łopatka)
Warzywa:
2 cebule
3 ziemniaki
2 papryki (czerwona i żółta)
2 marchewki
Przyprawy:
2 łyżeczki papryki słodkiej
1 łyżeczka papryki ostrej
Sól i pieprz do smaku
1 liść laurowy
1 łyżeczka kminku mielonego
Płyn: 1 litr bulionu wołowego
Dodatki:
3 łyżki oleju do smażenia
2 ząbki czosnku
1 łyżka koncentratu pomidorowego
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie mięsa i cebuli:
Pokrój mięso w kostkę o boku około 2 cm. Cebulę obierz i posiekaj w drobną kostkę. W dużym garnku rozgrzej olej, dodaj mięso i smaż na dużym ogniu, aż się zarumieni. Następnie dodaj cebulę i smaż, aż stanie się złocista.

Dodanie przypraw:
Posyp mięso słodką i ostrą papryką, a następnie dodaj kminek oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Smaż chwilę, aż przyprawy uwolnią swój aromat.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Najważniejsze produkty spożywcze, których należy unikać po 60. roku życia dla lepszego zdrowia

Wraz z wiekiem nasze ciała zmieniają sposób przetwarzania i reagowania na jedzenie. Po przekroczeniu 60. roku życia zwracanie szczególnej uwagi ...

W dniu, w którym odwoziłem żonę na porodówkę, poznałem jej byłego adoratora, który również przyprowadził swoją żonę na poród. Oboje dzieci miały pewne dziwne cechy wspólne.

Nigdy nie lubiłem liczby sześć. Nie z przesądu, ale dlatego, że kiedy byłem mały, miałem cienką bliznę przy lewym nadgarstku ...

Oto jak Twój biszkopt będzie idealny! 3 proste zasady, dzięki którym będzie piękny, wysoki i nigdy się nie zawali

Składniki: (na tortownicę o średnicy 24 cm) 5 jajek (w temperaturze pokojowej) 150 g drobnego cukru do wypieków 120 g ...

Jak zrobić pizzę w domu

Jak zrobić pizzę w domu Składniki: * 320 gramów mąki o wysokiej zawartości glutenu * 160 gramów mąki o niskiej ...

Leave a Comment