Przepis na Bazlama (turecki płaski chleb)

Składniki:
3 szklanki mąki uniwersalnej
1 łyżeczka soli
1 łyżka cukru
1 łyżka suchych aktywnych drożdży
1/2 szklanki ciepłej wody (około 110°F lub 43°C)
1/2 szklanki mleka (letniego)
2 łyżki oliwy z oliwek (lub oleju roślinnego)
Instrukcje:

patrz ciąg dalszy na następnej stronie