Sekret Chrupiących Pieczonych Ziemniaków z Air Fryera

Wprowadzenie
Pieczone ziemniaki to klasyczne danie, które zawsze cieszy się popularnością. Dzięki Air Fryer możesz uzyskać idealnie chrupiące ziemniaki z zewnątrz i delikatnie puszyste w środku, przy minimalnym użyciu tłuszczu. To idealny sposób na zdrowe, ale równie smaczne ziemniaki jak te pieczone w piekarniku. W tym artykule podpowiemy, jak krok po kroku przygotować perfekcyjne pieczone ziemniaki oraz podzielimy się dodatkowymi wskazówkami i wariantami przepisu.

Składniki:
4 średnie ziemniaki (najlepiej typu mączystego, np. russet lub typu B)
2 łyżki oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki granulowanego czosnku
1/2 łyżeczki słodkiej papryki (opcjonalnie)
Świeże zioła (rozmaryn, tymianek) do posypania po pieczeniu
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ziemniaków:
Umyj ziemniaki i, jeśli wolisz, obierz je ze skórki. Pokrój na równe kawałki, takie jak ćwiartki lub kostki, aby równomiernie się piekły. Moczenie ziemniaków w zimnej wodzie przez 15-20 minut pozwoli usunąć nadmiar skrobi, co jest kluczowe dla uzyskania chrupiącej skórki.

Przyprawianie:
Po odsączeniu i dokładnym osuszeniu ziemniaków ręcznikiem kuchennym, przełóż je do miski. Dodaj oliwę z oliwek, sól, granulowany czosnek i paprykę. Dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek był równomiernie pokryty przyprawami.