Schab w sosie ciemnym z buraczkami
Zesmakuj ze mną pysznego, domowego obiadu.
To smak jesieni. Soczyste mięso, a do tego buraczki i ziemniaki z koperkiem.
Przepis znajdziesz poniżej
Składniki na schab (obiad dla 5 osób) :
1,5 kg schabu wieprzowego bez kości
3 czubate łyżeczki majeranku lub suszonej bazylii
2 czubate łyżeczki soli
6/7 ząbków czosnku
1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego
1 czubata łyżeczka pieprzu cytrynowego
1 czubata łyżeczka czerwonej wędzonej papryki
2/3 łyżki oleju rzepakowego
Do miseczki dodaj wszystkie przyprawy. Posiekaj czosnek w drobną kostkę i również dodaj go do przypraw. Następnie wlej do miseczki olej i całość wymieszaj. Schab natrzyj wcześniej wymieszanymi przyprawami. Zamarynowany schab włóż do rękawa do pieczenia. Następnie zwiąż go za pomocą sznurka. Jak związać schab zobaczysz w filmiku na moim kanale na YouTube. Link poniżej. Związany schab przełóż do naczynia żaroodpornego lub brytfanki. Piecz go 75/80 minut w 180 stopniach.
Składniki na buraczki (składniki dla 5 osób) :
Schab w sosie ciemnym z buraczkami
zobacz więcej na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
6 Najlepszych Witamin na Lęk i Stres
Świąteczna Rozkosz: Ciasto z Bezą i Orzechami na Boże Narodzenie
Mój mąż rzucił we mnie papierami rozwodowymi i powiedział: „Masz 36 godzin, żeby się wyprowadzić. Moja nowa dziewczyna jest teraz właścicielką wszystkiego – ty wychodzisz z niczym”. Powiedział to wystarczająco głośno, żeby sąsiedzi usłyszeli, tylko po to, żeby mnie zawstydzić. Uśmiechnęłam się tylko… Bo kiedy weszła do tego domu, dowiedziała się…
Ta technika łącząca cytrynę i sól pozwoli Ci dokładnie wyczyścić kuchnię.