Zdecydowanie jedno z moich ulubionych ciast wszech czasów!

Nie ma nic lepszego niż kawałek Southern Cream Cheese Pound Cake, aby dodać otuchy Twojemu kuchennemu stołowi, zwłaszcza gdy dzielisz się nim z bliskimi. Pochodzące z ciepłego serca południowej gościnności, to gęste, a zarazem delikatne ciasto jest podstawą spotkań od pokoleń. Pieczenie go w formie Bundt nie tylko nadaje mu piękny kształt, który z pewnością zachwyci Twoich gości, ale dodatek serka śmietankowego dodaje mu bogactwa, które odróżnia je od codziennego ciasta funtowego. Niezależnie od tego, czy jest to specjalna okazja, czy po prostu przytulny rodzinny deser, aksamitna konsystencja i maślany smak tego ciasta sprawią, że stanie się ono natychmiast ulubionym w Twoim domu.
To ciasto funtowe z serkiem śmietankowym może dumnie stać samo lub pięknie łączyć się z kleksem świeżej bitej śmietany, kilkoma dojrzałymi jagodami, a nawet gałką ulubionych lodów. Aby nadać mu bardziej świąteczny charakter, rozważ polewę truskawkową lub lekką posypkę cukrem pudrem. Jest wystarczająco uniwersalne na niedzielny brunch lub słodkie zakończenie obfitego posiłku.
Southern Cream Cheese Pound Cake w formie Bundt
Porcje: 12-16
Składniki:
– 1 1/2 szklanki niesolonego masła, zmiękczonego
– 8 uncji serka śmietankowego, zmiękczonego
– 3 szklanki cukru granulowanego
– 6 dużych jajek
– 3 szklanki mąki uniwersalnej
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– 1/2 łyżeczki soli
Sposób przygotowania: