Jeśli marzysz o pizzy jak z pizzerii, ale wolisz przygotować ją w domowym zaciszu, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie! Domowe ciasto na pizzę jest miękkie, chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku. Przygotowanie go jest łatwe, a efekt z pewnością zachwyci całą rodzinę.
Składniki:
500 g mąki pszennej (typ 00 lub uniwersalna)
7 g suszonych drożdży (lub 15 g świeżych drożdży)
325 ml letniej wody
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
1 łyżka octu winnego (opcjonalnie)
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie dla lepszego smaku)
Przygotowanie:
Aktywacja drożdży:
W małej misce wymieszaj letnią wodę z cukrem i drożdżami. Pozostaw na 5-10 minut, aż drożdże zaczną się pienić i aktywować. Jeśli używasz świeżych drożdży, rozkrusz je w wodzie i poczekaj, aż zacznie działać.
Mieszanie składników:
W dużej misce przesiej mąkę, dodaj sól, oliwę z oliwek i miód (jeśli używasz). Wlej aktywowane drożdże i dokładnie wymieszaj składniki.
Wyrabianie ciasta:
Przenieś ciasto na stolnicę i zacznij wyrabiać je rękami przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. W razie potrzeby, dodaj odrobinę mąki, ale staraj się nie przesadzić, by ciasto nie stało się zbyt suche.
Pierwsze wyrastanie:
Yo Make również polubił
Na wystawnym weselu mojego syna przydzielono mi miejsce w rzędzie 14 – tuż obok strefy obsługi. „Patrzenie na ciebie w ten sposób nas zawstydzi” – wyszeptała panna młoda. Potem mężczyzna w czarnym garniturze usiadł obok mnie i cicho powiedział: „Udawajmy, że przyszliśmy razem”. Kiedy mój syn spojrzał w dół i nas zobaczył, zbladł.
8 skutecznych wskazówek, jak odtłuścić bardzo brudny piekarnik i sprawić, by wyglądał jak nowy!
Kiedy milioner Ethan Brooks przyłapał swoją elegancką narzeczoną na naśmiewaniu się z biednej czarnoskórej pokojówki podczas ich przyjęcia zaręczynowego, musiał wybrać między miłością a sumieniem — a jego kolejny ruch odmienił życie wszystkich w tym pokoju…
Mój mąż nie wiedział, że w pokoju jest kamera: byłam przerażona, kiedy