Pomysł piekarzy na zachowanie świeżości pieczywa przez kilka dni: bez piekarni i lodówki

Co piekarze robią, aby chleb zachował świeżość przez kilka dni (bez lodówki!)
Masz dość tego, że chleb twardnieje następnego dnia?
Wkładasz go do lodówki, ale po wyjęciu jest gumowaty lub bez smaku?
Pozbądź się tych złych nawyków! Tradycyjni piekarze mają prosty sposób na utrzymanie chleba miękkiego i świeżego przez kilka dni, bez użycia maszyny ani zamrażarki.