Jak przygotować tradycyjny francuski chleb w domu

Składniki na pyszny francuski chleb:
500 g mąki typu 000 lub 0000 – najlepsza do wypieków chlebowych, zapewniająca lekką, chrupiącą skórkę i miękki środek
5 g suchych drożdży – naturalne źródło fermentacji, gwarantujące puszystość i aromat
300 ml letniej wody – idealnie ciepłej, by aktywować drożdże, bez ryzyka przedwczesnego rozwinięcia
5 g soli – poprawia smak, a także wspomaga strukturę ciasta
Jak przygotować tradycyjny francuski pain français krok po kroku:

Kontynuuj przepis na następnej stronie.